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节气餐桌之谷雨吃什么?

简介:

《群芳谱》有言:“谷雨”,谷得雨而生也。一候萍始生,而候鸣鸠拂其羽,三候为戴胜降于桑。

内容:

谷雨重在补脾胃,吃份山药祛祛湿

谷雨之时重在补脾胃。面色暗黄、食欲不振、腹胀便溏、倦怠无力、唇舌色淡等都是脾虚表现。中医认为,甘味入脾,可以让条理脾胃抵御湿气,山药正好是现在又应时又可以调理脾胃的好食材,在这个谷雨时节,就给自己做点清爽又好吃的五彩山药丁吧!

清甜可口又生津润燥,在谷雨时节来份冰糖炖雪梨吧!

春天容易干燥,往往感觉喝很多水也不解渴,这时候,就来做一碗川贝冰糖炖雪梨给自己吧!养肺护肝、生津止渴,不管是川贝、冰糖还是雪梨,都是这个时节非常适合滋润自己的美味食材!百香果富含维生素C,在谷雨时节来份百香果蜂蜜水吧!

百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。百香果是可以解酒,提神醒脑。增加胃部饱腹感,抑制人体对脂肪的吸收。有利于塑造健康优美体态。

谷雨时节,可以适当的食用一些健脾肉类,滋补海产和清润水果等。

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