萝卜是药食同源的,但萝卜不能和人参一起吃的讲究,使人觉得萝卜是会使人参的补气之力消减,多吃萝卜会使人变得体虚。其实,作为食物的萝卜,它的有效成分是莱菔子,但没经过炮制提炼的萝卜有效成分的浓度非常有限,远没有达到因为行气而致虚的效力。更重要的是,现在人很少有虚弱到连萝卜的行气能力都承受不了的,非但如此,萝卜可以消除肚胀,特别是容易食积的孩子,萝卜甚至是他们的保健食物。
很多孩子因为饮食不节有消化不良的问题,如果有腹胀,同时大便干,很容易上火,甚至已经有咳嗽、黄痰、嗓子疼的问题,可以用生萝卜榨汁加点冰糖之类的调味给孩子喝,这是清肺通便的,因为生萝卜是入肺经的,清肺作用更好。如果没有上呼吸道的问题,只是肚胀或者便秘,可以用煮熟的萝卜汁调味后给孩子喝,熟的萝卜是入胃肠经的,主要是帮助消化,消食导滞,其中就包括帮助排气。
萝卜最好是象牙白萝卜,不是很辣,孩子容易接受,同时水份多,有清肺的效果。任何大肠的问题都必须同时清肺,因为中医讲,“肺与大肠相表里”,除了白萝卜、水萝卜,卞萝卜也可以,但不能是胡萝卜,因为胡萝卜不是萝卜。萝卜之所以能通便,因为它的籽是中医入药以通便化痰的莱菔子,而胡萝卜不是萝卜,自然也没有莱菔子。
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