甜滋滋的糖果带给人们味蕾上的巨大满足,备受人们喜爱。然而,这甜“甜蜜蜜”的背后有着一定的“风险因素”:糖的摄入增加了龋齿、肥胖以及糖尿病等疾病发生风险。并且最新研究表明,糖果也与影响消化功能有了联系,造成这种影响的主要是糖果中的添加剂。
美国一项最新研究称,糖果中常见的食品添加剂二氧化钛虽然被认为无毒,但长期摄取它也可能会损害人体小肠细胞吸收营养物质和抵抗病菌的能力。
美国宾厄姆顿大学等机构的研究人员在利用实验室中培养的小肠细胞,模拟了二氧化钛微粒对肠道的影响。结果发现,急性接触不会引发什么变化,但慢性长期接触会造成小肠细胞表面微绒毛上的凸起物减少,从而损害消化系统的抗菌屏障,降低消化速度,并影响对铁、锌、脂肪酸等营养物质的吸收,此外发炎指征也有所增加。
所以在这里提醒大家一句,健康生活,均衡膳食的时候,不要只记得少油少盐,控糖也很重要。中国居民膳食指南也提出建议,每日摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下。
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